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Masa básica de pizza
PREPARACIÓN:Desmigaje la levadura en una fuente, añada sal, aceite y agua tibia hasta que se disuelva. Tape y deje reposar hasta que se formen burbujas. Añadir la harina poco a poco sin dejar de...
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Pan de Viena
PREPARACION: Coloque la harina y la sal en un bol. Agregue la levadura, el agua y la leche, Trabaje hasta que la masa se despegue del recipiente. Ponga sobre una superficie enharinada y amase durante...
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Masa de Pío Nono
PREPARACIÓN:Ponga a hervir a fuego mínimo un poco de agua en una cacerola y se coloca por encima otro recipiente donde se incorporarán los huevos, el azúcar y la miel. Se bate bien hasta conseguir una...
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Masa de Pan
PREPARACIÓN: Coloque en un recipiente pequeño 1 tercio de taza de agua tibia, 1 cucharadita de harina, 1 cuharadita de azúcar y la levadura. Bata con un tenedor hasta que se formen globitos. Tape....
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Masa de Empanadas
PREPARACIÓN: Poner sobre la mesada la harina en forma de corona. Colocar en el centro la grasa. Agregar el huevo y la sal disuelta en el agua. Amasar y dejar descansar cubierta con un lienzo durante 15...
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